柿酢

九州酢造の看板商品「柿酢」。福岡県特産の富有柿のみを原料に、伝統的な製法で造りあげています。一年以上の長期熟成により、こくのある旨味と豊かな滋養を醸し出しています。添加物を一切加えないそのやわらかな味は、料理の調味料として、健康の源として広く愛されています。

 

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【内容量】  900ml、360mlを取り揃えております。

【原材料】  柿(富有柿)

【賞味期限】 1年

【定価】         900ml  2,000円(本体価格)

                    360ml  900円(本体価格)

栄養成分(100g中)

エネルギー  70kcal

タンパク質  0g

炭水化物   18.4g

脂質     0g

ナトリウム  1mg

カルシウム  3mg

カリウム   50mg

マグネシウム 20mg

遊離アミノ酸群(単位:mg)

   必須アミノ酸

イソロイシン    4mg

ロイシン       5mg

リジン           2mg

バリン           6mg

アルギニン       1mg

アスパラギン酸  3mg

 

その他遊離アミノ酸群 計40mg


(財)食品環境検査協会調べ